1. En un tazón grande, bate todos los ingredientes a velocidad media durante 8 a 10 minutos. Mantén cubierto con hielo para evitar el secado. Guarda en el refrigerador.
2. Prepara aproximadamente 2 1/2 tazas de Icing y decora al gusto.
1. Coloca el Azúcar Mascabado Domino®️ en la licuadora hasta pulverizar.
2. En un tazón de la batidora, usando la paleta, mezcla la mantequilla pomada, la sal y el azúcar pulverizada.
3. Añade el huevo, la crema para batir y la esencia de vainilla.
4. Agrega la harina poco a poco y mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.
5. Refrigera mínimo dos horas antes de utilizar.
6. Extiende la masa sobre una mesa con harina espolvoreada, con 3 milímetros de espesor.
7. Precalienta el horno a 180 °C por 10 minutos.
8. Corta las figuras de tus personajes preferidos con el cortador de galletas.
9. Hornea por 12 minutos a 160 °C hasta que queden cocidas, pero no doradas.
10. Deja enfriar y decora con icing de diferentes colores.
11. Comparte con el sombrerero.
Si es necesario, espesa la formación de Icing con Azúcar Glass o con unas gotas de agua.