1. Coloca el vino de oporto en una cazuela, agrega el azúcar Mascabado Domino®️ y disuelve, hierve y agrega las especias; anís, una raja de canela, clavos de olor, cáscara de naranja y el jugo de limón.
2. Cuando esté hirviendo agrega las peras y cocina a fuego lento por una hora.
3. Sirve con salsa de chocolate o helado de vainilla.
4. ¡Disfruta!