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Cuernitos hojaldrados de chabacano
Categories:
Panes y Muffins
Azúcar Mascabado
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Tiempo de preparación
1
hora
Dificultad
Baja
Image
Ingredientes
Porciones
6 piezas
400 g de nueces pecanas tostadas y molidas en frío
100 g de chabacanos triturados
1 cucharada de canela en polvo
150 g de Azúcar Mascabado Domino®
150 g de mantequilla derretida
500 g de masa de hojaldre
20 g de harina de trigo para enharinar la superficie
1 huevo batido
200 g de mermelada de chabacano, o brillo de chabacano, sin grumos
Instrucciones
Precalienta el horno a 180 °C.
Forra una charola para hornear con papel encerado y rocíala con un poco de aceite en aerosol.
Revuelve las nueces, los chabacanos, la canela, el Azúcar Mascabado Domino
®
y la mantequilla hasta formar una pasta.
Estira la masa de hojaldre sobre la harina hasta alcanzar 5 milímetros de espesor aproximadamente.
Corta triángulos iguales de 10 centímetros de base.
Cubre la superficie de cada uno con la pasta de nuez y enróllalos para formar los cuernitos.
Acomódalos en la charola y deja 4 centímetros de separación entre cada uno.
Congélalos 10 minutos, barnízalos con el huevo y hornéalos 25 minutos, o hasta que se doren.
Permite que se enfríen y barniza la superficie con una capa fina de brillo o mermelada de chabacano.
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