Donas de manzana y canela

Tiempo de preparación
35
minutos
Dificultad
Media
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DonasCrujiente
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Porciones
6 porciones
  • 80 ml de leche
  • 1 huevo
  • 1/2 manzana verde rallada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 60 g de harina de avena
  • 60 g de harina integral
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 3 cucharadas de Azúcar Mascabado Domino®
Para la mezcla crujiente
  • 70 g de harina de avena
  • 30 g de avena entera
  • 3 cucharadas de Azúcar Mascabado Domino® 
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida 
Instrucciones

Para la mezcla crujiente

Mezcla todos los ingredientes hasta que la mantequilla los cubra en su totalidad. 

 

Para las donas
  1. Precalienta el horno a 180°C 
  2. Coloca la leche y el huevo dentro de un contenedor mediano profundo. Bátelos con un globo pastelero. Agrega la manzana, la vainilla, la harina de avena, la harina integral, el polvo para hornear, la canela y el Azúcar Mascabado Domino®. Bate hasta que todo quede bien integrado. Pasa la mezcla a una manga pastelera.
  3. Engrasa un molde para donas. Rellena cada molde con la mezcla por igual. Espolvorea la mezcla crujiente por encima hasta cubrir la mayoría de cada dona.
  4. Hornea por 20 minutos. Retira del fuego y NO desmoldes hasta que se enfríen en el molde por 10 minutos o hasta que el molde ya no esté caliente al tacto.
  5. ¡Disfruta!