Instrucciones
- En una sartén de fondo grueso sobre fuego medio, deja el Azúcar Mascabado Domino® en el centro y vierte alrededor el agua. Permite que se humedezca el azúcar poco a poco y mueve hasta que se derrita y forme un caramelo.
- Carameliza el fondo de un molde redondo de 28 centímetros (entre más pequeño sea el molde, más alto será el flan) y reserva.
- Licua el resto de los ingredientes y vierte la mezcla en el molde, sobre el caramelo ya frío.
- Cúbrelo con papel aluminio y hornea a 140 ºC a baño María por 1 hora. Retira el papel aluminio y permite que se dore 20 minutos más.
- Guárdalo en refrigeración toda la noche antes de desmoldar.
- ¡Disfruta!