Agrega a una cacerola grande una cucharada de aceite de oliva, sofríe la carne molida de res y la cebolla a fuego medio hasta que la carne esté cocida. Con una cuchara de madera, presiona la carne para que queden pedazos muy pequeños.
Añade la salsa de tomate, la albahaca, el orégano, los ajos, el Azúcar Mascabado Domino®, la sal y la pimienta. Mezcla perfectamente bien hasta que todo quede integrado.
Reduce el fuego a bajo. Agrega los quesos; mezcla hasta que se derritan. Rectifica el sazón y ajusta si es necesario.
Transfiere a una olla pequeña para fondue para mantenerlo caliente.
Corta la baguette a la mitad, frota el ajo por toda la superficie y córtala en cubos pequeños.