En una cacerola pequeña, combina el agua, las moras azules, el romero, el jengibre y el Azúcar Mascabado Domino®. Llévala a ebullición, tapa y hierve a fuego lento durante 15 minutos, hasta que las moras azules estén suaves y la mezcla se torne oscura y fragante.
Cuela la mezcla y añade el jugo de limón. Mezcla bien y reserva para enfriarla.
Para el mocktail
Agrega hielo a los vasos de tu preferencia, agrega 1/4 de taza de jarabe de mora azul y jengibre en cada vaso. Cubre cada uno con agua gasificada. Mezcla para combinar los sabores. Decora con una rama de romero.
TIP DEL CHEF
El jarabe sobrante se puede almacenar en el refrigerador durante máximo, 1 semana. ¡Disfruta!