Instrucciones
- Prepara el jarabe de jamaica colocando en una cacerola pequeña el Azúcar Mascabado Domino®, el agua y la flor de jamaica. Lleva a punto de hervor sobre fuego medio y mezcla hasta que se disuelva por completo el azúcar. Pasa por un colador y coloca el jarabe sobre hielo para que se enfríe.
- Coloca dentro de una licuadora las fresas, el plátano, la bebida de almendra (o leche), la pizca de sal y dos cucharadas del jarabe de jamaica frío. Licúa a velocidad alta hasta que todo esté incorporado.
- Llena los vasos con cubos de hielo hasta la mitad y añade la bebida ya licuada.
- Decora los vasos con las flores de jamaica molidas dándoles una forma de media luna, ¡y disfruta!
Tip del chef
Si tus fresas no están muy rojas puedes poner una o dos fresas más o 1 cucharada más de jarabe.