Instrucciones
Para la salsa
1. Funde el Azúcar Mascabado Domino® con el agua, cuando se vuelva caramelo agrega la mantequilla y la crema sin dejar de mezclar, agrega la vainilla y deja reducir hasta obtener la consistencia que deseas.
Para los plátanos
1. Retira las puntas y parte los plátanos a la mitad por lo largo.
2. Mezcla el Azúcar Mascabado Domino® con el aceite de coco, la canela y la vainilla, integra muy bien.
3. Prende el carbón, cuando esté bien caliente coloca los plátanos del lado de la cáscara por 15 minutos, luego voltéalos y cubre el frente con la mezcla de azúcar y ásalos por el otro lado por 10 minutos más.
4. Sirve calientes y acompáñalos con la salsa de caramelo.