Instrucciones
Para las nueces
- Pon a calentar una olla de cobre o un sartén grueso, cuando esté caliente, agrega al centro el Azúcar Mascabado Domino® y la canela, alrededor del azúcar, agrega el agua y suavemente mezcla el agua con el azúcar.
- Deja fundir el azúcar hasta obtener un caramelo.
- Agrega de golpe las nueces y cúbrelas por todas partes con el caramelo.
- Cuando el azúcar se vuelva a cristalizar, baja el fuego y sigue mezclando las nueces hasta que el azúcar se vuelva a fundir.
- Coloca en una charola previamente engrasada y sepáralas ahí hasta que se enfríen para evitar que se peguen.
Emplatado
Coloca de manera armónica los quesos en una tabla, agrega uvas y nueces garapiñadas.