1. En un sartén derrite el Azúcar Mascabado Domino® junto con el almíbar de piña y la mantequilla hasta conseguir un caramelo.
2. Vacía el caramelo a un molde, decora con rodajas de piña y cerezas, reserva.
3. Para el bizcocho, integra la mantequilla y el Azúcar Mascabado Domino® con ayuda de una batidora.
4. Enseguida incorpora 2 huevos batidos junto con una cucharadita de vainilla.
5. Una vez que la mezcla de mantequilla y huevos estén bien integrados, incorpora los ingredientes secos de forma alternada con la leche y el almíbar de piña.
6. Pasa la mezcla al molde que ya se tiene preparado con el caramelo y las rodajas de piña.
7. Hornea tapando con papel aluminio por 45 minutos a 180°C.
8. Deja reposar unos minutos y desmolda.
9. Ahora sí ¡a disfrutar!