Wrap de pollo con cebollas caramelizadas al chipotle Image Wrap de pollo con cebollas caramelizadas al chipotle Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Categorías: Platos Salados Todas las recetas Azúcar Mascabado Porción 2 Ingredientes 2 tortillas de harina norteñas 2 pechugas de pollo aplanadas 1 cebolla morada fileteada fina 1 lata de chipotle dulce molido 1/3 taza de Azúcar Mascabado Domino® Tomillo al gusto Sal y Pimienta al gusto Lechuga al gusto Mayonesa al gusto 30 g de mantequilla divididos en dos partes 19 g queso Brie (opcional) Instrucciones 1. Corta el pollo en tiritas gruesas, sazona con sal y pimienta. 2. Coloca en un sartén la mantequilla, agrega y dora las cebollas con sal, cuando estén blanditas agrega el Azúcar Mascabado Domino® y el chipotle, cocina a fuego bajo hasta que el azúcar quede bien disuelta y las cebollas empiecen a caramelizar, retira del sartén y reserva. 3. Asa el pollo, agrega las cebollas con chipotle, agrega el tomillo al gusto y saltea todos los ingredientes con la segunda mitad de la mantequilla, deja entibiar. 4. Es necesario calentar la tortilla ligeramente, agrega mayonesa al gusto y coloca las tiras de pollo con cebolla, la lechuga y enrolla la tortilla norteña a manera de taco y sirve. TIPS DEL CHEF Agrega queso Brie al gusto
