Mojito de frutos rojos con chipotle Image Mojito de frutos rojos con chipotle ¿Te imaginas un mojito con una mezcla de frutos rojos con chipotle? Prueba esta mezcla única y diferente a todo lo que has probado, además con el toque dulce de Azúcar Mascabado Domino®, su sabor será excepcional. Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 8 minutos Categorías: Todas las recetas Bebidas Azúcar Mascabado Rinde 1 porción Ingredientes Suficiente agua mineral 1 brocheta de frutos rojos, para decorar 1 fresa, en tercios 2 zarzamoras 2 frambuesas 3 moras azules 1/4 taza de hojas de menta 3 cucharadas de jugo de limón, sin semillas 1 cucharada de chile chipotle en adobo 3 cucharadas de Azúcar Mascabado Domino® Suficiente hielo 1/4 taza de jugo de naranja, sin semillas 1/4 taza de jugo de arándano 2 oz de ron blanco Instrucciones 1. En un bowl pequeño, coloca la fresa junto con la zarzamora, la frambuesa, la mora azul y la menta; añade el jugo de limón, el chile chipotle en adobo y el Azúcar Mascabado Domino®. Luego aplasta con el mango de un mortero o una cuchara hasta obtener un puré espeso, reposa por 10 minutos para aromatizar los sabores. 2. En un vaso old fashion agrega 2 cucharadas del puré de frutos rojos, añade hielos, el jugo de naranja, el jugo de arándano y el ron blanco, y mezcla con una cuchara. 3. Vierte agua mineral y decora con una brocheta de frutos rojos, es decir un palillo de madera con fresa, zarzamora, frambuesa y mora azul insertada en él ¡Listo para disfrutar! Presentación Sirve en un vaso old fashion, acompaña con una brocheta de frutos rojos. TIPS DEL CHEF Si no estás seguro de qué tan picante quedará, utiliza menos porción de chile chipotle y mayor cantidad de jugo de limón.
